इन 5 स्वादिष्ट जायकों के बिना रह जाएगा होली का स्वाद अधूरा
Garima Singh
2025/03/06 22:43:45 IST
गुजिया
लगभग पूरे उत्तर भारत में होली के पर्व पर गुजिया बनाने का रिवाज है.गुजिया के बिना होली का त्योहार अधूरा माना जाता है. होली पर घर में गुजिया बना लें। अगर समय नहीं है तो बाजार से गुजिया जरूर खरीद कर ले आएं.
नमकीन
अधिकांश घरों में होली के समय गुजिया के साथ नमकीन भी बनाई जाती है. बेसन या मैदे की नमकीन घर में जरूर बनाएं. इससे मीठे और तीखे का स्वाद बैलेंस रहेगा.
ठंडाई
होली के दिन सुबह ठंडाई जरूर पीना एक रिवाज है। आप चाहें तो बड़ी आसानी से इसे घर पर बना सकते हैं। अगर मन न हो तो मार्केट में इंस्टेंट ठंडाई भी मिलती है। इसे बस दूध में मिलाकर आसानी से पी सकते हैं।
दही वड़ा
होली के दिन ज्यादातर घरों में दही वड़ा बनाया जाता है. गुजिया और ठंडाई के बाद मीठे जायके को दही वड़े से चटपटा किया जा सकता है. मिठाई खाने के बाद दही वड़ा का स्वाद बहुत अच्छा लगता है.
पक्का खाना
होली के दिन ज्यादातर घरों में पक्का खाना बनाया जाता है. होली के दिन घर में खीर, पूरी और कचौड़ी बनाएं. इसके अलावा आप आलू या फिर दाल की कचौड़ी बनाकर खा सकते हैं. त्योहारों के समय मार्केट के पनीर से बचें क्योंकि कई बार अधिक खपत की वजह से मिलावटी पनीर भी बेचे जाते हैं.