शरीर बन जाएगा बीमारियों का घर, इस तरह के फूड से रहें दूर

Antriksh Singh
2023/12/07 09:02:27 IST
www.theindiadaily.com

अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड

    लोग आजकल प्रोसेस्ड फूड को महत्ता देने लगे हैं. मैदा, चीनी, जंक फूड, फास्ट फूड के उदाहरण है. इन्ही को अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड भी कहते हैं.

ये चीजें स्वाद में बेमिसाल होती हैं

    ये चीजें स्वाद में बेमिसाल होती हैं और इसे खाने में मजा भी आता है लेकिन ये अल्ट्रा प्रोसेस्ड चीजें धीरे-धीरे हमारे शरीर को बीमारियों का घर बना देती हैं.

अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड

    रिसर्च के मुताबिक जिन चीजों में आर्टिफिशियल स्वीटनर या शुगरी ड्रिंक या एनिमल बेस्ड अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड.

शरीर में खतरनाक बीमारी होने की संभावना

    जैसे कि प्रोसेस्ड मीट आदि से शरीर में खतरनाक बीमारी कैंसर, हार्ट डिजीज और टाइप 2 डायबिटीज के जोखिम को कई गुना बढ़ा देता है.

प्लांट बेस्ड विकल्प

    हालांकि अध्ययन में यह भी पाया गया कि प्लांट बेस्ड विकल्प जैसे कि नमकीन स्नैक्स, मिठाइयां, ब्रेड, अनाज आदि से इन बीमारियों के जोखिम का कोई कनेक्शन नहीं है.

स्वास्थ्य के लिए हानिकारक

    अध्ययन के मुताबिक अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड इंडस्ट्री में रासायनिक प्रतिक्रियाओं के माध्यम से बनते हैं और इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए कई तरीके से सिंथेसिस किया जाता है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है.

अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड

    अध्ययन के मुताबिक जिन लोगों ने अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड का ज्यादा सेवन किया, उनमें 9 प्रतिशत जटिल बीमारियों के होने का खतरा ज्यादा था.

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