होली पर आएगा दोगुना मजा! घर में आसानी से बनाएं भांग की ये स्वादिष्ट चटनी
Antima Pal
2025/03/12 23:48:07 IST
खूब पसंद करते हैं लोग भांग की चटनी
उत्तराखंड में खासतौर पर भांग की चटनी खाई जाती है.
इस चटनी में नहीं होता है नशा
भांग का नाम सुनकर कुछ लोगों को लग रहा होगा कि इसमें नशा होगा, लेकिन ऐसा नहीं है.
खाने में होती है टेस्टी
भांग की चटनी में नशा नहीं होता है. बल्कि यह चटनी खाने में बहुत टेस्टी होती है.
होली पर पकौडों के साथ करें ट्राई
होली पर अपने घरवालों और मेहमानों को आप इस चटनी को बनाकर पकौडों के साथ जरूर दें.
ये है बनाने का आसान तरीका
भांग की चटनी बनाने के लिए भांग के बीज, 2 हरी मिर्च, 4 चम्मच नींबू का रस, 3 छोटे चम्मच पुदीना लें.
उंगलियां चाटते रह जाएंगे लोग
इसके बाद 1/2 छोटा चम्मच नमक, 3 साबुत लाल मिर्च और 2 छोटे चम्मच जीरा लें.
होली पर बनाने के लिए रहेगी बेस्ट
भांग की चटनी को बनाने के लिए भांग के दानों को भून लें, इसके बाद बारीक पीस लें.
बस बनकर तैयार हो जाएगी भांग की चटनी
दानों को पीसकर इसमें भांग के छिलकों को बाहर निकालें और फिर नींबू निचोड़ दें. पेस्ट को बरतन में निकालकर उसमें नींबू निचोड़ लें.