Snake Wine: शराब, दारू, वाइन, मदिरा. इन सब का नाम तो सुना ही होगा. चीज एक है बस अलग-अलग नामों से जानी जाती है. आज के जमाने में शराब पीने वालों की कमी नहीं है. अगर आप भी शराब पीने के शौकीन हैं तो ये खबर आपके लिए ही है. दरअसल, आज हम आपको एक ऐसी वाइन के बारे में बताएंगे जिसका नाम आपने शायद ही सुना ही हो. लेकिन कई देशों में इस शराब की खूब चर्चा होती है. हम जिस शराब की बात कर रहे हैं उसका नाम स्नेक वाइन है.
माना जाता है कि चीन के पश्चिमी झोउ राजवंश लगभग 1046 -771 बीसी के बीच स्नेक वाइन प्रचलन में आई थी. तब इसे दवा (Medicine) के लिहाज से इस्तेमाल किया जाता था. धीरे-धीरे लोगों ने स्नेक वाइन (Snake Wine) को पीना भी शुरू कर दिया था. आइए सांप वाली शराब के बारे में विस्तार से जानते हैं.
क्या होती है स्नेक वाइन?आगे बढ़े पहले ये जान लेते हैं कि आखिर स्नेक वाइन होती क्या है? स्नेक वाइन को कई तरीकों से बनाया जाता है. इसे बनाने का सबसे प्रचलित तरीका है जार में शराब डालकर उसके अंदर सांप छोड़ दिए जाते हैं. जार के अंदर शराब में पड़े-पड़े सांप की मौत हो जाती है. इस जार में कई बार में अलग-अलग प्रकार की औषधियों का भी डाला जाता है ताकि शराब में फ्लेवर ऐड किया जा सके.
स्नेक वाइन बनाने का एक दूसरा तरीका ये भी है कि बहुत से लोग शराब में सांप को मारकर उसके खून और पित्त को मिक्स करके उसे पी लेते हैं. कभी-कभी ये होता है कि अगर जार के अंदर शराब में जो सांप रखा है तो वह काट सकता है. एक ऐसा ही केस साल 2013 में आया था, जब एक महिला ने जार को खोला तो सांप ने उसे काट लिया था. स्नेक को तीन महीने से उस जार में रखा गया था लेकिन वो जिंदा था.
क्या स्नेक वाइन पीना सेफ होता है?स्नेक वाइन को लेकर कई तरह-तरह की बातें की जाती हैं. कोई कहता है कि ये पीने के लिए सेफ नहीं. इसे पीने से मौत हो जाती है. हालांकि, अगर आप ऑथेंटिक सोर्स से लेते हैं तो यह पीने के लिए बिल्कुल सेफ होती है.
कहां प्रचलित है सांप वाली शराब?स्नेक वाइन मुख्य रूप से दक्षिण पूर्व एशिया में प्रचलित है. चीन के दक्षिण क्षेत्रों में स्नेक वाइन का खूब सेवन किया जाता है. वहां आपको पुराने रेस्टोरेंट या दुकानों में स्नेक वाइन मिल जाएगी. हालांकि, इसे किसी अननोन सोर्स से खरीदना सही नहीं होता. अननो सोर्स से खरीदकर इसे पीने से आपकी हेल्थ पर इसका गलत प्रभाव पड़ सकता है.
शराब में सांप की वजह से उसका टेस्ट मछली या फिर चिकन की तरह हो जाता है. अन्य शराब के मुकाबले स्नेक वाइन ज्यादा हार्ड होती है.
स्नेक वाइन को मुख्य रूप से मेडिकल पर्पस के लिहाज से बनाया जाता है. इसे शराब की तरह ही पिया जाता है. यह कई बीमारियों के इलाज में सहायक सिद्ध होती है. स्नेक का मांस त्वचा संबंधी बीमारियों को दूर करने के लिए लिए किया जाता है.
