Black Tea: सुबह की शुरुआत चाय की चुस्की के साथ होती है. चाय पीकर हम खुद को तरोताजा महसूस करते हैं. भारत में हर गली-मोहल्ले और चौराहों पर चाय की दुकान होती है. आज तो चाय बेचने वाली एक से एक बड़ी कंपनियां अरबों रुपए कमा रही हैं.
भारत की दो कंपनियां एमबीए चाय वाला और चाय सुट्टा बार आज चाय बेचकर करोड़ों रुपए कमा रही हैं. इसी से आप पता लगा सकते हैं कि हिंदुस्तान के लोग चाय पीना कितना पसंद करते हैं. हालांकि, हममें से अधिकतर लोग दूध वाली चाय पीना पसंद करते हैं लेकिन काली चाय पीने के अलग ही फायदे हैं. हाल ही में हुई रिसर्च में काली चाय पीने के फायदों को लेकर कई बड़े खुलासे हुए हैं. काली चाय पीने के फायदों के बारे में जानकर आप हैरान हो जाएंगे.
हेल्थ लाइन की रिपोर्ट की मानें तो काली चाय (Black Tea) पर हुई हालिया रिसर्च में शोधकर्ताओं ने कई बड़े खुलासे किए हैं. उन्होंने बताया कि काली चाय पीने से ब्लड शुगर लेवल में सुधार होता है. टाइप 2 डायबिटीज का खतरा कम होता है. रिसर्च में बताया गया कि अगर नियमित रूप से ब्लैक टी का सेवन किया जाए तो अनेक प्रकार की बीमारियों से बचा जा सकता है.
ऑस्ट्रेलिया की एडिलेड यूनिवर्सिटी और चीन की साउथ ईस्ट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने अपनी हालिया रिसर्च में पाया कि रोजाना डार्क टी पीने प्री-डायबिटीज का खतरा 53 प्रतिशत कम हो जाता है. वहीं अगर आप रोजाना काली चाय पीते हैं तो टाइप 2 डायबिटीज का खतरा 47 प्रतिशत कम हो जाता है.
रिसर्च करने वाले एक्सपर्ट्स की मानें तो ब्लैक टी में पाए जाने वाले शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और बायोएक्टिव कंपाउंड की वजह से हमारा ब्लड सर्कुलेशन अच्छा होता है, इंसुलिन रेजिस्टेंस में सुधार होता है और साथ ही साथ बीपी कंट्रोल रहता है. इस रिसर्च में 20 से 80 साल के 1923 वयस्कों को शामिल किया गया था. इनमें से कई लोग डायबिटीज और प्रीडायबिटीज से पीड़ित थे.
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