अगर आपके पास ओवन नहीं है, तो चिंता की कोई बात नहीं! प्रेशर कुकर का सही इस्तेमाल कर आप भी स्वादिष्ट बेक्ड डेसर्ट बना सकते हैं.
यहां 5 ऐसे डेसर्ट की रेसिपी दी गई हैं जो आसानी से प्रेशर कुकर में बन सकती हैं.
चॉकलेट केक बनाने के लिए सबसे पहले केक बैटर तैयार करें. एक प्रेशर कुकर में नीचे मोटे बेस वाली प्लेट रखें और 10 मिनट प्रीहीट करें. एक ग्रीस किए हुए केक टिन में बैटर डालें, और इसे कुकर में रखें. कुकर का सीटी निकालकर 30-35 मिनट धीमी आंच पर पकाएं. स्वादिष्ट चॉकलेट केक तैयार है!
ब्रेड पुडिंग के लिए ब्रेड स्लाइस, दूध, चीनी, और अंडे का मिश्रण तैयार करें. इस मिश्रण को ग्रीस किए हुए कंटेनर में डालें. प्रेशर कुकर में थोड़ा पानी डालें और स्टैंड पर कंटेनर रखें. 20-25 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं. ठंडा करके सर्व करें.
कुकीज बनाने के लिए आटा, मक्खन, चीनी, और वैनिला एक्सट्रेक्ट का आटा गूंधें. कुकीज का आकार दें और बटर पेपर पर रखें. कुकर में बेकिंग प्लेट रखें और कुकीज को 15-20 मिनट धीमी आंच पर बेक करें। कुरकुरी कुकीज तैयार हो जाएंगी.
चीजकेक बनाने के लिए बिस्किट्स और मक्खन से बेस तैयार करें. इसके ऊपर क्रीम चीज और चीनी का मिश्रण डालें. इसे कंटेनर में सेट करें और कुकर में स्टीमिंग प्रक्रिया से 20-25 मिनट तक पकाएं। ठंडा करके सर्व करें.
स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प के लिए आटे, गुड़, घी और दूध से बैटर बनाएं. इसे ग्रीस किए हुए टिन में डालें और कुकर में 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं. यह देसी स्वाद वाला केक सेहत के लिए भी फायदेमंद है.
प्रेशर कुकर में ये डेसर्ट बनाना आसान है और स्वाद में भी बेहतरीन हैं. अब बिना ओवन के भी आप बेकिंग का आनंद ले सकते हैं!
