Korean Summer Drinks: कोरिया सिर्फ K-Pop और ड्रामा के लिए ही नहीं जाना जाता है बल्कि वहां के मजेदार और ठंडक देने वाले ड्रिंक्स के लिए भी मशहूर है. अगर आप भी तपती गर्मी में कुछ नया और ट्राई करना चाहते हैं, तो कोरिया के ये पांच ड्रिंक्स आपकी लिस्ट में जरूर होने चाहिए.
सुबाक हुआचे: सबसे पहले बात करें 'सुबाक हुआचे' (Watermelon Punch) की. यह ताजे तरबूज के टुकड़ों, शहद या चीनी और कभी-कभी थोड़ी सी सोजू (अल्कोहल) मिलाकर बनाया जाता है. कई बार इसे तरबूज के छिलके में ही परोसा जाता है, जिससे यह और भी आकर्षक दिखता है. गर्मियों की पार्टी के लिए यह एकदम परफेक्ट ड्रिंक है.
दूसरा है 'ओमिजा हुआचे' (Magnolia Berry Punch). यह ड्रिंक ओमिजा नामक सुखाए हुए खास बेरी से बनता है, जो मीठा, खट्टा, नमकीन, कड़वा और तीखा स्वाद एक साथ देता है. इसे एशियन नाशपाती और पाइन नट्स के साथ सजाया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी फ्रेशिंग और हेल्दी बन जाता है.
तीसरे नंबर पर आता है 'बोरीचा' (Barley Tea). यह ड्रिंक भूनी हुई जौ को पानी में उबालकर तैयार किया जाता है. बोरिचा का हल्का-हल्का नट जैसा स्वाद होता है और यह कैफीन-फ्री होता है, यानी बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी इसे पी सकते हैं. यह न सिर्फ प्यास बुझाता है, बल्कि पाचन तंत्र को भी दुरुस्त रखता है.
चौथा नाम है 'हाल्मी' (Carbonated Sujeonggwa). पारंपरिक ड्रिंक सुजोंगवा का यह नया वर्जन है, जिसमें सूखे खजूर, दालचीनी और अदरक का इस्तेमाल होता है, लेकिन इसे हल्का कार्बोनेटेड बनाकर फिजी टच दिया गया है. कम शक्कर वाला यह ड्रिंक पेट के लिए भी फायदेमंद है और गर्मी में एनर्जी बूस्टर का काम करता है.
आखिर में आता है 'एलोवेरा ड्रिंक'. कोरिया में एलोवेरा ड्रिंक्स बहुत पॉपुलर हैं. इसमें मीठा एलोवेरा जेल होता है, जो पीने में स्वादिष्ट और सेहत के लिए भी अच्छा होता है. यह डाइजेशन में मदद करता है और गर्मियों में स्किन को भी ठंडक देता है आसानी से सुपरमार्केट और स्टोर्स में मिलने वाला यह ड्रिंक गर्मी में राहत देने वाला बेस्ट ऑप्शन है.
