Egg V/S Paneer: एक हेल्दी डाइट वजन घटाने के लिए बहुत जरूरी होता है. ऐसे में वेट लॉस के लिए लोग अंडा या पनीर को अपने डाइट में शामिल करते हैं. अंडे और पनीर दोनों ही प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो वजन घटाने में मदद कर सकते हैं. प्रोटीन देर से पचता है, जिससे आपको अधिक समय तक भरा हुआ महसूस होता है और यह मसल्स बनाने और बनाए रखने में भी मदद करता हैय
हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक, अंडे प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स है. अंडे सभी आवश्यक अमीनो एसिड्स प्रदान करते हैं, जो मसल्स के विकास, मरम्मत और स्वास्थ्य के लिए जरूरी होते हैं. एक बड़ा अंडा (~50 ग्राम) में करीब 6 ग्राम प्रोटीन होता है और सिर्फ 70 कैलोरीज होती हैं. अंडे की सफेदी (whites) खास रूप से प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स है और इसमें कैलोरीज भी कम होती हैं, जो फिटनेस के शौकिनों के लिए एकदम सही होती है.
पनीर की बात करें तो हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि पनीर खासकर शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का शानदार सोर्स है. यह दूध से बनता है और 100 ग्राम पनीर में 18 से 20 ग्राम प्रोटीन होता है, जो अंडों से ज्यादा है. पनीर शाकाहारियों के लिए मांसाहारी प्रोटीन का बेहतरीन ऑप्शन है. इसकी मोटी बनावट और हल्के स्वाद के कारण यह शाकाहारी डाइट्स में काफी पॉपुलर है और प्रोटीन की अच्छी मात्रा के लिए एक बेहतरीन ऑप्शन बनता है.
अगर आप वजन घटाने और मसल्स बनाने की कोशिश कर रहे हैं, तो अंडे आपके लिए बेहतर ऑप्शन हो सकते हैं. अंडे कम कैलोरी और उच्च पोषण सामग्री से भरपूर होते हैं और ये आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं. दूसरी ओर, पनीर उन लोगों के लिए अच्छा ऑप्शन है जो अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ाना चाहते हैं, लेकिन इसका वसा (fat) सामग्री ज्यादा होने के कारण कैलोरी भी अधिक होती है.
ऐसे में आपकी डाइट के अनुसार, अंडे या पनीर में से किसी एक का चुनाव किया जा सकता है. अगर आप वजन को नियंत्रित करना चाहते हैं और मसल्स बनाना चाहते हैं, तो अंडे आपके लिए सही विकल्प हो सकते हैं. लेकिन अगर आप शाकाहारी हैं और प्रोटीन बढ़ाना चाहते हैं, तो पनीर एक अच्छा विकल्प हो सकता है.
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